Nhằm tăng cường năng lực cho đội ngũ cán bộ, công chức, viên chức làm công tác quản lý chất lượng, ATTP nông lâm thủy sản của các cơ quan quản lý nhà nước và các đơn vị sự nghiệp trong Ngành Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ở trung ương và địa phương giai đoạn 2011-2015, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã phê duyệt Dự án: “Tăng cường đào tạo, bồi dưỡng chuyên môn nghiệp vụ quản lý chất lượng nông lâm thủy sản và muối giai đoạn 2011-2015”. Nội dung của Dự án tập trung vào đào tạo cho 6 chuyên đề về kiến thức quản lý ATTP trong ngành nông nghiệp bao gồm: Chuyên đề kiến thức cơ bản về quản lý chất lượng, ATTP; chuyên đề nghiệp vụ quản lý chất lượng, ATTP trong lĩnh vực thủy sản; chuyên đề nghiệp vụ quản lý chất lượng, ATTP đối với động vật và sản phẩm động vật trên cạn dùng làm thực phẩm; chuyên đề nghiệp vụ quản lý chất lượng, ATTP đối với thực vật và sản phẩm thực vật dùng làm thực phẩm; chuyên đề nghiệp vụ kiểm nghiệm; chuyên đề nghiệp vụ thanh tra chuyên ngành chất lượng, ATTP nông lâm thủy sản và muối.
Để triển khai thực hiện Dự án một cách hiệu quả đáp ứng tốt nhất các nhu cầu tăng cường năng lực của ngành, Bộ đã giao cho Cục Quản lý Chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản tổ chức đợt điều tra tổng thể nhu cầu đào tạo, bồi dưỡng kiến thức chuyên môn nghiệp vụ cho đội ngũ cán bộ làm công tác quản lý chất lượng tại các đơn vị có liên quan từ trung ương đến địa phương.
Cuộc điều tra đã được tiến hành trong tháng 7 năm 2013 do Trung tâm Kiểm nghiệm Kiểm chứng và Tư vấn Chất lượng Nông lâm thủy sản (viết tắt là RETAQ) trực thuộc Cục Quản lý Chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản thực hiện tại 8 Cục và Tổng Cục thuộc Bộ NN&PTNT và 63 tỉnh thành phố. Cuộc điều tra tiến hành theo phương thức điều tra trực tiếp thông qua phỏng vấn đại diện các đơn vị hoặc gửi phiếu điều tra để thu thập thông tin. Với 247 phiếu thu về từ các đơn vị, kết quả cho thấy trên 90% số phiếu đánh giá các nội dung dự kiến đào tạo là cần thiết. Nhu cầu đào tạo cán bộ về nghiệp vụ quản lý chất lượng ATTP nông lâm thủy sản cho các cơ quan trực thuộc Bộ NN&PTNT cũng như các sở NN&PTNT các tỉnh là rất lớn, ước tính khoảng 21000 lượt cán bộ. Trong đó nhu cầu đào tạo tại địa phương chiếm 85% và tại cơ quan trung ương chiếm 15%. Đặc biệt, các chuyên đề đào tạo về kiến thức cơ bản quản lý chất lượng, ATTP và chuyên đề về nghiệp vụ thanh tra chuyên ngành chất lượng, ATTP nông lâm sản và muối có nhu cầu đào tạo cao do đây là những kiến thức chung trong công tác quản lý chất lượng, ATTP nông lâm thủy sản và muối.
Nhằm triển khai thực hiện Luật ATTP được Quốc hội thông qua trong năm 2010 và có hiệu lực từ 1/7/2011, trong các năm vừa qua các Cục chức năng của Bộ NN&PTNT đã nỗ lực tổ chức nhiều khóa đào tạo, tập huấn cho cán bộ làm công tác quản lý chất lượng, ATTP tại các cấp. Tuy nhiên theo kết quả điều tra nêu trên, số lượng các cán bộ đã được đào tạo một cách bài bản chỉ chiểm khoảng 7% tổng nhu cầu đào tạo.
Thông qua kết quả điều tra cho thấy việc triển khai Dự án đào tạo là rất cần thiết và cấp bách nhằm tăng cường năng lực đội ngũ cán bộ trong ngành Nông nghiệp nhằm thực thi đầy đủ và hiệu quả công tác Quản lý Chất lượng, ATTP trong thời gian tới.