Nhân dịp đầu năm mới, Bộ trưởng Lê Minh Hoan gửi lời chúc mừng và lời cảm ơn đến đội ngũ làm công tác bảo đảm an toàn thực phẩm.

Câu chuyện: “Sứ mạng của những người bảo vệ sức khỏe và nâng tầm nông sản Việt Nam”

Chúng ta, những người tham gia bảo đảm an toàn thực phẩm, không chỉ mang trên vai trọng trách lớn lao mà còn là những chiến binh thầm lặng bảo vệ sức khỏe của 100 triệu người dân Việt Nam. Mỗi hành động, mỗi bước đi của chúng ta không chỉ là để đảm bảo rằng thực phẩm đến tay người tiêu dùng là an toàn, mà còn góp phần mang lại niềm tin cho người dân và thị trường quốc tế về chất lượng sản phẩm nông sản Việt Nam.

Với mỗi sản phẩm thực phẩm, từ rau quả tươi, thịt cá cho đến các sản phẩm chế biến sẵn, chúng ta không chỉ kiểm tra chất lượng, mà còn dồn hết tâm huyết vào từng công đoạn. Bởi vì chúng ta hiểu rằng, mỗi sản phẩm không chỉ là “hàng hóa”, mà là “tấm lòng” của những người nông dân Việt Nam. Nó mang trong mình giá trị của đất mẹ, của những người lao động cặm cụi trên đồng ruộng, từ đó phản ánh sự chăm chút, sự kỳ công trong từng quy trình chế biến, từ khâu thu hoạch cho đến khi đến tay người tiêu dùng.

Chúng ta không chỉ làm công việc kiểm tra, giám sát, mà còn thực hiện sứ mạng nâng cao giá trị cho nông sản Việt Nam. Bằng cái tâm, chúng ta mong muốn đưa mỗi nông sản Việt chất lượng, an toàn đến mọi gia đình trong nước và vươn ra thế giới. Không chỉ bảo vệ sức khỏe, mà còn làm cho nông sản Việt được biết đến, yêu mến và tin dùng trên toàn cầu.

“Sự an toàn là nền tảng của sự phát triển bền vững. Và sự bền vững này không chỉ có lợi cho người tiêu dùng, mà còn cho chính những người sản xuất, chế biến và đưa sản phẩm ra thế giới.”

Đây là sứ mệnh cao cả mà chúng ta đang thực hiện. Mỗi ngày, mỗi bước đi của chúng ta trong công tác bảo đảm an toàn thực phẩm là mỗi ngày mang đến sự bảo vệ sức khỏe cho hàng triệu gia đình Việt Nam. Bởi vì, an toàn thực phẩm không chỉ là một mục tiêu, mà là sự bảo vệ niềm tin của người dân đối với ngành nông sản nước nhà.

Bằng cái tâm, bằng những nỗ lực không ngừng nghỉ, chúng ta đã và đang góp phần quan trọng giúp nông sản Việt Nam không chỉ vươn xa ra thế giới, mà còn trở thành một biểu tượng của chất lượng, của sự an toàn và uy tín. Những sản phẩm từ Việt Nam không chỉ là những món quà cho đất nước, mà còn là những niềm tự hào cho chính mỗi người chúng ta. Từng sản phẩm an toàn, chất lượng chính là kết quả của sự đoàn kết, nỗ lực và trách nhiệm của toàn ngành.

Với sự phát triển mạnh mẽ của công nghệ, từ AI, IoT, đến Big Data, chúng ta cũng có cơ hội để nâng cao hiệu quả kiểm soát chất lượng, giúp việc bảo vệ an toàn thực phẩm ngày càng được thực hiện một cách chính xác, nhanh chóng và hiệu quả hơn.

Nhân dịp năm mới, tôi muốn gửi lời tri ân sâu sắc đến các đồng chí trong Cục Chất lượng, Chế biến và Phát triển Thị trường, cũng như tất cả các cán bộ, công chức đã và đang cống hiến hết mình cho công tác bảo đảm an toàn thực phẩm. Các bạn chính là những người hùng thầm lặng trên mặt trận này, và tôi tin tưởng rằng với cái tâm, cái tầm của mỗi người trong chúng ta, chúng ta sẽ tiếp tục bảo vệ sức khỏe người dân, phát triển ngành nông sản Việt Nam bền vững và vươn xa hơn nữa.

“Chất lượng thực phẩm là chất lượng cuộc sống. Và chúng ta, những người làm công tác an toàn thực phẩm, chính là những người bảo vệ chất lượng đó.”

Chúc các đồng chí năm mới an khang, thịnh vượng và tiếp tục hoàn thành sứ mệnh của mình với niềm đam mê và trách nhiệm cao cả. Hãy làm tất cả bằng cái tâm của mình, để năm 2025 này, ngành nông sản Việt Nam càng vươn cao, vươn xa hơn nữa.

Bộ trưởng Lê Minh Hoan