I. LĨNH VỰC CHẤT LƯỢNG, AN TOÀN THỰC PHẨM VÀ PHÁT TRIỂN THỊ TRƯỜNG

1. Doanh nghiệp xuất khẩu EU: Hồ sơ một đằng, khai báo một nẻo. Điều này khiến Hệ thống An toàn thực phẩm và thức ăn chăn nuôi của Liên minh châu Âu (EU) đưa ra cảnh báo và tiến hành thu hồi sản phẩm vi phạm. Thông tin được Văn phòng SPS Việt Nam cho biết, tại Công văn số 27/SPS-BNNVN gửi Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công thương), cùng các Hiệp hội Bia - Rượu - Nước giải khát Việt Nam, Cà phê - Ca cao Việt Nam, Nước mắm truyền thống Việt Nam, Điều Việt Nam. Theo đó, tình trạng này. Bốn nguyên nhân được Văn phòng SPS Việt Nam chỉ ra, gồm Doanh nghiệp chưa đăng ký lưu hành các sản phẩm có chứa thành phần từ "thực phẩm mới" tại thị trường EU; Doanh nghiệp khai báo các nguyên liệu trong sản phẩm không đúng với hồ sơ, đặc biệt là nguyên liệu dễ gây dị ứng (Trang web nongnghiep.vn ngày 14/2/2025).

2. Nhu cầu kiểm nghiệm chất vàng O trong sầu riêng tăng mạnh. Để xuất khẩu sầu riêng sang Trung Quốc, việc kiểm nghiệm chất vàng O là yêu cầu bắt buộc. Tại Công ty TNHH Công nghệ NHONHO (K2-17, đường Võ Nguyên Giáp, phường Phú Thứ, quận Cái Răng, TP Cần Thơ), ông Đinh Hoàng Thiện, Tổng Giám đốc Công ty cho biết, từ tháng 1/2025, phòng kiểm nghiệm chất vàng O trong sầu riêng của đơn vị đã được cơ quan chuyên môn Trung Quốc và Việt Nam công nhận. Qua kết quả kiểm nghiệm, tỷ lệ mẫu sầu riêng đạt yêu cầu đang có xu hướng cải thiện trong thời gian gần đây (Trang web nongnghiep.vn ngày 13/2/2025).

3. Xuất khẩu nông sản cần nhanh nhạy thích ứng những quy định mới của thị trường. Trải qua nhiều năm tăng trưởng mạnh về xuất khẩu nông sản, cũng đang tạo ra nguy cơ vi phạm những quy định của các thị trường ngày càng tăng. Các thị trường nhập khẩu trên thế giới ngày càng dựng lên những hàng rào kỹ thuật dày đặc, thế nhưng việc kết nối chưa thông suốt thông tin, khiến doanh nghiệp chậm tiếp cận và chậm thích ứng trước các quy định thay đổi của thị trường…Đây là những vẫn đề được chỉ ra tại cuộc họp của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn về tình hình mở cửa thị trường và xử lý các vấn đề phát sinh đối với xuất khẩu nông sản sang một số quốc gia, ngày 11/2. Ông Ngô Xuân Nam, Phó Giám đốc Văn phòng Thông báo và Điểm hỏi đáp quốc gia về Vệ sinh Dịch tễ và Kiểm dịch Động thực vật  (SPS) Việt Nam, cho biết các cảnh báo từ các thị trường quốc tế gửi về SPS Việt Nam ngày càng nhiều (Trang web vneconomy.vn ngày 12/2/2025).

4. Xuất khẩu nông sản sang EU: Tránh rủi ro không đáng có. EU là thị trường trọng điểm của nông sản Việt, nghiên cứu kỹ quy định của thị trường, tránh rủi ro không đáng có là vấn đề được các chuyên gia khuyến nghị. Năm 2024, xuất khẩu nông - lâm - thủy sản đạt kim ngạch kỷ lục 62,5 tỷ USD, tăng 18,7% so với năm 2023; trong đó, thị trường EU chiếm 11,3%. EU là thị trường tiêu thụ nông - lâm - thủy sản lớn thứ 3 thế giới. Hàng năm, EU nhập khẩu khoảng trên 300 tỷ USD các mặt hàng nông - lâm - thủy sản. Kim ngạch nhập khẩu nông - lâm - thủy sản từ Việt Nam sang EU đạt khoảng 1,9% trong tổng kim ngạch nhập khẩu của EU, xếp thứ 11 trong trong danh sách các nước xuất khẩu nông - lâm - thủy sản vào EU. EU cũng là một trong bốn thị trường xuất khẩu nnông - lâm - thủy sản lớn nhất của Việt Nam sau Hoa Kỳ, Trung Quốc và ASEAN (Trang web baomoi.com ngày 14/2/2025).

5. Xuất khẩu cà phê vào thị trường Bắc Âu cần lưu ý gì để tuân thủ EUDR. Để tiếp cận và duy trì thị phần trong khu vực này, các doanh nghiệp cà phê Việt Nam cần xây dựng hệ thống truy xuất nguồn gốc rõ ràng; hợp tác với các tổ chức và tận dụng nguồn hỗ trợ; tận dụng EUDR để tạo lợi thế cạnh tranh.... Theo Thương vụ Việt Nam tại Thụy Điển, doanh nghiệp cần xây dựng chiến lược sản xuất và xuất khẩu xanh, bao gồm sử dụng nguyên liệu bền vững và quy trình thân thiện với môi trường. Thúc đẩy các câu chuyện thương hiệu gắn liền với bảo vệ rừng và chống biến đổi khí hậu để thu hút người tiêu dùng Bắc Âu. Đồng thời, cam kết lâu dài trong việc giảm thiểu tác động môi trường, biến tuân thủ EUDR thành giá trị cốt lõi của doanh nghiệp (Trang web haiquanonline.com.vn ngày 10/2/2025).

6. Xuất khẩu tôm sang thị trường Trung Quốc tăng mạnh. Nửa đầu tháng 1⁄2025, xuất khẩu tôm Việt Nam sang Trung Quốc và Hồng Kông (Trung Quốc) tăng mạnh 191% so với cùng kỳ năm 2024, đạt hơn 51 triệu USD. Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thuỷ sản Việt Nam (VASEP), năm 2024, trong cơ cấu sản phẩm tôm Việt Nam xuất khẩu sang Trung Quốc và Hồng Kông (Trung Quốc), tôm loại khác chiếm tỷ trọng cao nhất 51,7% do Trung Quốc tăng khá mạnh nhập khẩu tôm hùm từ Việt Nam trong năm 2024. Tiếp đó tôm chân trắng chiếm 36,1% và tôm sú chiếm 12,2% tỷ trọng. Trung Quốc có xu hướng giảm nhập khẩu tôm chân trắng. Sự sụt giảm của thị trường tôm chân trắng không phải là hiện tượng đơn lẻ mà là sự phản ánh tình trạng dễ bị tổn thương của thị trường hàng tiêu dùng bình dân trước áp lực kinh tế tại Trung Quốc. Doanh nghiệp xuất khẩu tôm nên tiếp tục tăng cường thế mạnh xuất khẩu tôm hùm và đẩy mạnh quảng bá, tiếp thị, có giải pháp hấp dẫn và kích thích nhu cầu tiêu thụ các mặt hàng truyền thống như tôm chân trắng và tôm sú tại thị trường Trung Quốc (Trang web vietnamexport.com ngày 14/2/2025).

7. Đài Loan gia hạn lệnh kiểm tra từng lô đối với sầu riêng tươi nhập khẩu từ Việt Nam. Cơ quan quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Đài Loan (TFDA) có công văn gửi các Hiệp hội doanh nghiệp xuất nhập khẩu thông báo về việc cơ quan này sẽ gia hạn lệnh tăng cường kiểm tra sầu riêng nhập khẩu từ Việt Nam. TFDA thông tin thêm, theo quy định tại Điều 7 của "Luật quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm", doanh nghiệp thực phẩm phải thực hiện tự quản lý. Nếu thuộc đối tượng phải lập kế hoạch giám sát an toàn thực phẩm và thực hiện kiểm tra, doanh nghiệp phải tuân thủ quy định và lưu giữ hồ sơ liên quan để đảm bảo sản phẩm nhập khẩu phù hợp với quy định của Luật quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm của Đài Loan. Nếu phát hiện sản phẩm có nguy cơ gây hại đến vệ sinh và an toàn, doanh nghiệp phải chủ động ngừng bán, thu hồi sản phẩm và thông báo cho cơ quan quản lý địa phương (Trang web vietnamexport.com ngày 13/2/2025).

8. Xuất khẩu thủy sản tháng 1/2025 có sự chênh lệch lớn về tăng trưởng tại các thị trường tiêu thụ. Thị trường xuất khẩu thuỷ sản của Việt Nam trong tháng đầu năm 2025 ghi nhận sự chênh lệch lớn về tăng trưởng. Trong khi thị trường Trung Quốc và Hồng Kông tăng trưởng mạnh mẽ với mức 64,9%, thì thị trường Hoa Kỳ và EU lại gặp khó khăn với sự suy giảm lần lượt là 16,0% và 17,6%... Xuất khẩu tôm tăng mạnh, cá ngừ giảm sút. Thủy sản gặp khó tại thị trường EU và Hoa Kỳ (Trang web vneconomy.vn ngày 10/2/2025).

9. Tìm ‘cơn gió thuận’ cho ngành hàng nông sản Việt. Bức tranh thương mại toàn cầu trong hơn 40 ngày đầu của năm 2025 được bao phủ bằng lớp "sương mù" với các yếu tố bất định như sức mua giảm, giá giảm, chính sách thuế quan mới của Mỹ, nguy cơ thương chiến hiện hữu, gia tăng hàng rào kỹ thuật... Để ngành hàng nông sản Việt tránh khỏi tác động tiêu cực, điều quan trọng là cần thấy được “cơ trong nguy” và tìm “cơn gió thuận” giúp thúc đẩy tăng trưởng xuất khẩu. Thấy cơ hội trong nguy nan (Trang web vnbusiness.vn ngày 13/2/2025).

10. EU gửi 12 cảnh báo đối với các sản phẩm thực phẩm, nông thủy sản Việt Nam. Các sản phẩm này bị xử lý theo hình thức cảnh báo, thu hồi hoặc thậm chí tiêu hủy do không đáp ứng các quy định nghiêm ngặt của thị trường EU... Tính riêng năm 2024, Việt Nam nhận 114 cảnh báo từ EU, tăng gấp đôi so với năm 2023. Ngay đầu tháng 2 vừa qua, Thương vụ Việt Nam tại Thuỵ Điển cũng đã thông tin về việc EU đang áp dụng các quy định nghiêm ngặt hơn về an toàn thực phẩm và bền vững nhằm giảm thiểu tác động môi trường và đảm bảo chất lượng sản phẩm (Trang web vneconomy.vn ngày 14/2/2025).

II. LĨNH VỰC CHẾ BIẾN VÀ BẢO QUẢN

1. Gặp Thủ tướng, ông Trần Bá Dương cam kết đưa mô hình đặc biệt đã thành công ở Campuchia, Lào về Việt Nam.  Thứ ba, với nông nghiệp, sau nhiều năm, THACO đã hình thành được mô hình sản xuất nông nghiệp quy mô lớn, tích hợp tuần hoàn trên nền tảng hữu cơ. “Hiện nay, chúng tôi cũng đã thành công với mô hình này tại Campuchia, tại Lào. Một lần nữa, tại hội nghị này, tôi xin phép nhận trách nhiệm hình thành một mô hình sản xuất tại cao nguyên“, ông Trần Bá Dương bày tỏ. Hiện nay, theo ông, tại cao nguyên gặp khó khăn do quy hoạch và hệ thống thủy lợi chưa đồng bộ, dẫn đến việc nông dân có người làm thành công, có người chưa thành công, có lúc thành công, có lúc không thành công. Hơn nữa, các quy định hiện nay về đất rừng sản xuất, đặc biệt là cây cao su, nếu chuyển đổi được vừa chăn nuôi vừa tổ chức để lấy phân, vừa tổ chức để sản xuất các loại trái cây trong vòng 1-2 năm thì THACO có được mô hình sản xuất như thế này (Trang web kinhteanninh.vn ngày 10/2/2025).

2. Thúc đẩy hợp tác nông sản hữu cơ Việt Nam – Đức. Trong khuôn khổ Hội chợ quốc tế về thực phẩm hữu cơ Biofach 2025 lần thứ 36 tại Nürnberg, CHLB Đức - Hội chợ hàng đầu thế giới về thực phẩm hữu cơ, sáng ngày 11 tháng 2 năm 2025, Thương vụ Việt Nam tại CHLB Đức đã phối hợp cùng Hiệp hội Nông nghiệp hữu cơ Việt Nam tổ chức chương trình giao thương, kết nối doanh nghiệp cho các doanh nghiệp xuất nhập khẩu nông sản hữu cơ Việt Nam với các doanh nghiệp Đức và châu Âu. Phát biểu chào mừng, bà Đặng Thị Bích Hường, Phó Chủ tịch Hiệp hội nông nghiệp hữu cơ Việt Nam cho biết đây là lần thứ 8 liên tiếp, Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam (VOAA) đã tổ chức Khu gian hàng Việt Nam tại Hội chợ Biofach. Các doanh nghiệp Việt Nam tham dự năm nay có các sản phẩm đa dạng hơn, bên cạnh các doanh nghiệp xuất khẩu sản phẩm truyền thống như trà (công ty Bắc Hà), cà phê (FNB Việt Nam, Godere Việt Nam), gia vị, quế hồi, tiêu (tập đoàn Mạnh Cường, tập đoàn Hanfimex, Visimex Sài Gòn), hạt điều (Long Sơn) hay các sản phẩm từ mật hoa dừa của Sokfarm còn có các sản phẩm thiên nhiên như dầu gội, sữa tắm organic của ONA Global… Nhiều sản phẩm Việt Nam đạt được các chứng nhận quốc tế như: JAS Control Union Certificattions, Bio Trade, USDA Organic, For Life, Global Gap..(Trang web vietnamexport.com ngày 14/2/2025).

3. Giữ vị thế, chủ động trong “cuộc đua” chế biến sâu. Đề án phát triển ngành chế biến thủy sản giai đoạn 2021-2030 đặt mục tiêu đưa Việt Nam trở thành trung tâm chế biến thủy sản và đứng trong số 5 nước hàng đầu thế giới vào năm 2030 (trang web thuysanvietnam.com.vn ngày 10/2/2025).