I. LĨNH VỰC CHẤT LƯỢNG, AN TOÀN THỰC PHẨM VÀ PHÁT TRIỂN THỊ TRƯỜNG
1. EU tiếp tục cảnh báo nông sản Việt vi phạm an toàn thực phẩm. Từ đầu năm 2025 đến nay, Liên minh châu Âu (EU) gửi 12 cảnh báo do các sản phẩm nông sản, thực phẩm của Việt Nam vi phạm các quy định an toàn thực phẩm của thị trường này. Trong đó, có 3 cảnh báo liên quan đến trái thanh long, do dư lượng thuốc trừ sâu vượt ngưỡng cho phép. Đó là 3 lô hàng thanh long của 3 công ty ở Tiền Giang và TP.HCM bị cảnh báo do phát hiện dư lượng thuốc trừ sâu vượt ngưỡng. Cụ thể, Pyraclostrobin vượt 0,050±0,025mg/kg, Dithiocarbamates vượt 0,15mg/kg, Forchlorfenuron vượt 0,023±0,012mg/kg, Propiconazole vượt 0,029±0,015mg/kg, Thiamethoxam vượt 0,10±0,05mg/kg, Dithiocarbamates vượt 1,2± 0,60mg/kg. Trong khi quy định dư lượng tối đa cho phép chỉ từ 0,01 - 0,05mg/kg. 3 lô hàng thanh long này bị EU trả lại, tiêu hủy và niêm phong tại hải quan để xử lý (Trang web tinnhanhchungkhoan.vn ngày 15/2/2025).
2. Tăng cường kiểm tra vùng nguyên liệu, cơ sở chế biến thực phẩm xuất khẩu. Văn phòng Chính phủ ban hành văn bản số 1407/VPCP-NN ngày 20/2/2025 truyền đạt ý kiến chỉ đạo của Phó Thủ tướng Chính phủ Trần Hồng Hà về thông tin báo chí phản ánh "Thực phẩm xuất khẩu của Việt Nam bị EU cảnh báo". Về vấn đề này, Phó Thủ tướng Chính phủ Trần Hồng Hà giao Bộ trưởng các Bộ: Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Công Thương theo chức năng, nhiệm vụ và thẩm quyền được giao khẩn trương chỉ đạo, triển khai quyết liệt, hiệu quả các biện pháp nhằm tăng cường thông tin, phổ biến, hướng dẫn các cơ sở sản xuất, kinh doanh nông sản, thực phẩm xuất khẩu thường xuyên cập nhật và thực hiện đáp ứng đầy đủ các quy định về vệ sinh, an toàn thực phẩm, an toàn dịch bệnh của thị trường xuất khẩu. Tăng cường kiểm tra, giám sát vùng nguyên liệu, các cơ sở sơ chế, chế biến, đóng gói nhằm đảm bảo đáp ứng quy định về các biện pháp vệ sinh dịch tễ và kiểm dịch động, thực vật, tránh tình trạng bị cảnh báo về an toàn thực phẩm, ảnh hưởng đến uy tín và thương hiệu nông sản, thực phẩm của Việt Nam trên thị trường quốc tế (Trang web kinhtedothi.vn ngày 20/2/2025).
3. Nhiềm tiềm năng cho sản phẩm tôm tẩm bột của Việt Nam tại thị trường Hoa Kỳ. Hoa Kỳ là một trong những thị trường tiêu thụ thủy sản lớn nhất thế giới, đặc biệt là mặt hàng tôm tẩm bột. Với nhu cầu ngày càng tăng đối với thực phẩm tiện lợi, xuất khẩu tôm tẩm bột sang Hoa Kỳ đang mở ra nhiều cơ hội cho các doanh nghiệp Việt Nam. Theo số liệu thống kê của Hải quan Việt Nam, Hoa Kỳ nhập khẩu 762,80 nghìn tấn tôm, giảm 3% so với năm 2023 và giảm 15% so với mức đỉnh của năm 2021. Tuy nhiên, con số này vẫn cao hơn 9% so với năm 2019. Đối với sản phẩm tôm tẩm bột (mã HS 160521), Hoa Kỳ đang là quốc gia đứng đầu về kim ngạch nhập khẩu trên thế giới, với kim ngạch năm 2023 đạt 1,60 tỷ USD, chiếm 45,2% tổng kim ngạch nhập khẩu nhóm hàng này trên thế giới (Trang web vietnamexport.com ngày 21/2/2025).
4. Khẳng định vị thế của gạo Việt trên thị trường quốc tế. Thương vụ xuất khẩu 100.000 tấn gạo sang Bangladesh một lần nữa khẳng định vị thế của gạo Việt trên thị trường quốc tế. Theo Hiệp hội Lương thực Việt Nam, hợp đồng xuất khẩu này được ký kết theo hình thức chính phủ với chính phủ (G2G) và do Tổng Công ty Lương thực miền Nam (Vinafood II) cung cấp. Giá bán được chốt ở mức 474,25 USD/tấn, cao hơn so với mặt bằng giá gạo trắng thông thường trên thị trường quốc tế, phản ánh sự ổn định về chất lượng cũng như uy tín của gạo Việt Nam. Đề xuất mua hàng từ Bộ Lương thực Bangladesh đã được Ủy ban Quốc hội về Mua sắm công tại Dhaka phê duyệt vào ngày 28/1/2025, mở đường cho hoạt động nhập khẩu trong thời gian tới. Về phía Việt Nam, thương vụ xuất khẩu 100.000 tấn gạo sang Bangladesh một lần nữa khẳng định vị thế của gạo Việt trên thị trường quốc tế. Trong những năm qua, Việt Nam đã có những bước tiến quan trọng trong việc nâng cao chất lượng sản phẩm, đa dạng hóa thị trường xuất khẩu và cải thiện chuỗi cung ứng. Các giống lúa mới với năng suất cao, khả năng chống chịu tốt và chất lượng hạt gạo cải thiện đáng kể đã giúp Việt Nam cạnh tranh sòng phẳng với các quốc gia xuất khẩu gạo lớn như Thái Lan và Ấn Độ. Ngoài Bangladesh, Việt Nam hiện cũng là đối tác cung ứng gạo quan trọng cho nhiều thị trường khác như Trung Quốc, Philippines, Indonesia và các quốc gia châu Phi. Riêng trong năm 2024, xuất khẩu gạo của Việt Nam đã đạt hơn 8 triệu tấn, mang lại kim ngạch gần 5 tỷ USD, mức cao nhất trong hơn một thập kỷ qua (Trang web vietnamexport.com ngày 20/2/2025).
5. Tăng tốc xuất khẩu nhờ chinh phục thị trường Halal. Theo Bộ Nông nghiệp và PTNT Việt Nam, để thúc đẩy xuất khẩu nông lâm thủy sản năm 2025, một trong những mục tiêu chính là phát triển thị trường, nhất là mở cửa các thị trường mới còn nhiều tiềm năng như các nước Hồi giáo Halal. Báo cáo của Bộ Nông nghiệp &PTNT cho thấy, với khả năng xuất khẩu trên 50 tỷ USD nông sản mỗi năm, cùng với việc đã xây dựng được các chuỗi cung ứng, đây sẽ cơ hội để nông sản, thủy sản Việt Nam tiến vào thị trường Halal nếu như có sự đầu tư bài bản, hiệu quả, tạo động lực phát triển kinh tế nông nghiệp. Để sản phẩm Halal của doanh nghiệp có thể xuất khẩu sang các nước Hồi giáo, theo Cục Xúc tiến thương mại (Bộ Công Thương), điều quan trọng là phải lựa chọn tổ chức chứng nhận Halal uy tín và được công nhận quốc tế. Một số tổ chức chứng nhận Halal tại Việt Nam tuy có thể cung cấp dịch vụ chứng nhận, nhưng nếu không được công nhận bởi các tổ chức quốc tế, chứng nhận của họ sẽ không có giá trị khi xuất khẩu vào nhiều nước Hồi giáo. Chứng nhận từ một tổ chức không uy tín có thể khiến sản phẩm của doanh nghiệp bị từ chối nhập khẩu hoặc phải trải qua quá trình kiểm định bổ sung, gây lãng phí thời gian và chi phí. Để tránh những rủi ro này, doanh nghiệp cần chọn các tổ chức chứng nhận Halal đã được công nhận bởi các cơ quan Halal hàng đầu như Bộ Phát triển Hồi giáo Malaysia (Jakim), Cơ quan tổ chức đảm bảo sản phẩm Halal cuar Indonesia (BPJPH), Bộ Công nghiệp và Công nghệ tiên tiến (MoIAT) UAE ... hoặc các tổ chức uy tín khác được chấp nhận tại các nước Hồi giáo (Trang web vietnamexport.com ngày 19/2/2025).
6. Hơn 1.000 xe hàng được thông quan mỗi ngày tại các cửa khẩu của Lạng Sơn. Tính từ đầu năm đến nay, trung bình mỗi ngày có khoảng 1.000 xe hàng xuất nhập khẩu được thông quan và trên 7.000 lượt hành khách xuất nhập cảnh qua các cửa khẩu, lối thông quan, đường chuyên dụng vận chuyển hàng hóa của tỉnh Lạng Sơn. Hiện, các lực lượng chức năng tại cửa khẩu đang duy trì triển khai các biện pháp linh hoạt trong điều tiết phân luồng phương tiện, xử lý thủ tục giấy tờ cho người xuất nhập cảnh qua lại biên giới nhanh chóng, tạo điều kiện thuận lợi cho người và hàng hóa lưu thông. Đặc biệt, cửa khẩu này có lượng xe hàng chở hoa quả tươi xuất nhập khẩu chiếm tỷ trọng lớn, việc thông quan nhanh rất quan trọng, bởi yếu tố thời gian sẽ ảnh hưởng đến chất lượng hàng hóa. Riêng với mặt hàng hoa quả tươi, lực lượng chức năng tại cửa khẩu luôn bố trí luồng xuất nhập khẩu riêng để thông quan thuận tiện (Trang web vietnamexport.com ngày 19/2/2025).
7. Xúc tiến mở cửa thị trường sản phẩm thịt và trứng gia cầm Việt Nam vào Singapore. Ngày 17 tháng 2 năm 2025, Đại sứ quán Việt Nam tại Singapore đã có buổi làm việc với Cơ quan quản lý thực phẩm của Singapore (SFA) về việc xúc tiến mở cửa thị trường các sản phẩm thịt lợn, thịt gà và trứng gia cầm của Việt Nam vào Singapore. Tham gia buổi làm việc về phía Việt Nam có Ngài Trần Phước Anh- Đại sứ Đặc mệnh toàn quyền của Việt Nam tại Singapore, ông Cao Xuân Thắng – Tham tán Thương mại, Thương vụ Việt Nam tại Singapore. Về phía Singapore có ông Damian Chan- Tổng giám đốc SFA; Tiến sỹ Abdul Jalil - Trợ lý Tổng giám đốc SFA; ông Kevin Khng – Giám đốc cấp cao Hợp tác quốc tế, SFA (Trang web vietnamexport.com ngày 18/2/2025).
8. Điểm sáng trong xuất khẩu thủy sản tháng 1 năm 2025. Xuất khẩu thủy sản khởi sắc đầu năm 2025 nhờ nhu cầu tăng mạnh từ Trung Quốc, đặc biệt với các mặt hàng cao cấp. Tháng 1/2025 rơi vào kỳ nghỉ Tết Nguyên đán, tổng kim ngạch xuất khẩu thủy sản vẫn đạt trên 774 triệu USD, tăng 3% so với cùng kỳ năm 2024. Đáng chú ý, thị trường Trung Quốc tiếp tục đóng vai trò quan trọng, thúc đẩy sự tăng trưởng chung của ngành. Trong bối cảnh thương mại quốc tế thay đổi liên tục, VASEP khuyến nghị các doanh nghiệp cần xây dựng kế hoạch dự phòng, tránh tình trạng gián đoạn chuỗi cung ứng; xây dựng các kênh cung ứng bền vững và linh hoạt, bao gồm nguồn nguyên liệu trong nước và nhập khẩu nguyên liệu khi cần thiết để tránh tình trạng thiếu hụt. Các doanh nghiệp chủ động cập nhật và nắm bắt thông tin thị trường, điều chỉnh cơ cấu sản phẩm - thị trường linh hoạt trong bối cảnh mới; luôn đảm bảo chất lượng thủy sản xuất khẩu, tính minh bạch, khả năng truy xuất nguồn gốc hiệu quả để giữ uy tín và tăng thị phần tại các thị trường tiềm năng trong năm nay (Trang web vietnamexport.com ngày 18/2/2025).
9. Việt Nam hướng tới mục tiêu tăng xuất khẩu cá tra trong bối cảnh thuế quan mới của Hoa Kỳ. Việt Nam phải đối mặt với sự cạnh tranh gia tăng từ các nhà sản xuất khác, nhưng hy vọng sẽ tăng khối lượng và giá trị XK dựa trên mức giá hấp dẫn, đặc biệt là tại Hoa Kỳ. Trong khi các sản phẩm cạnh tranh từ Nga và Trung Quốc phải đối mặt với các yếu tố bất lợi, XK cá tra có thể tăng 5-10% vào năm 2025, nhờ vào lòng tin của người tiêu dùng tốt hơn và các yếu tố sau: Chính sách thuế của chính quyền Trump dự kiến sẽ áp thuế cao đối với hàng hóa Trung Quốc, điều này sẽ giúp ngành thủy sản Việt Nam được hưởng lợi; Hiệp định Đối tác kinh tế toàn diện Việt Nam - UAE được ký kết vào năm 2024 sẽ tạo cơ hội cho thủy sản Việt Nam tăng XK sang thị trường UAE; Giá thức ăn thủy sản đang có xu hướng giảm (Trang web vasep.com.vn ngày 18/2/2025).
10. Sự chuyển đổi của thị trường thủy sản toàn cầu: Thách thức và chiến lược mới. Trong những năm gần đây, thị trường thủy sản toàn cầu đã trải qua những thay đổi lớn, do ảnh hưởng từ cả yếu tố nội tại và bên ngoài. Một trong những yếu tố quan trọng trong sự chuyển đổi này là rào cản thuế quan, buộc các quốc gia phải xem xét lại chiến lược xuất khẩu và tìm kiếm những thị trường mới. Rào cản thuế quan và tác động đối với xuất khẩu. Đầu tư vào các chiến lược mới (Trang web vasep.com.vn ngày 20/2/2025).
11. Giá tôm hùm chạm đáy, người nuôi lỗ nặng. Người nuôi tôm hùm ở Phú Yên, Khánh Hòa cho biết từ năm ngoái đến nay, dù được thu mua đều đặn, giá tôm vẫn chạm đáy khiến họ liên tục thua lỗ. Xuất khẩu tôm hùm sang Trung Quốc bùng nổ từ năm 2024 và tiếp tục tăng cao trong tháng 1 năm nay, đạt 70 triệu USD (gần 1.800 tỷ đồng), theo VASEP. Mức này tăng gấp 9 lần cùng kỳ năm ngoái, chiếm 98% tổng lượng xuất khẩu. Bất chấp sản lượng bán sang Trung Quốc tăng mạnh, giá thu mua vẫn chạm đáy, đẩy nhiều hộ vào cảnh thua lỗ triền mien (trang web vnexpress.net ngày 21/2/2025).
II. LĨNH VỰC CHẾ BIẾN VÀ BẢO QUẢN
1. Chương trình hỗ trợ doanh nghiệp thực phẩm tại Canada năm 2025. Trong năm 2025, Thương vụ Việt Nam tại Canada thực hiện một số chương trình hỗ trợ các sản phẩm thực phẩm chế biến của Việt Nam sang địa bàn. Năm 2025, lần đầu tiên các doanh nghiệp Việt Nam có cơ hội tham gia đoàn xúc tiến thương mại trong lĩnh vực thực phẩm chế biến tại cả bờ Đông (thành phố Toronto) và bờ Tây Canada (thành phố Vancouver) từ ngày 28/4-4/5. Đây là dịp hiếm có để các doanh nghiệp trong ngành thực phẩm chế biến của Việt Nam tìm hiểu thị trường cũng như giới thiệu các sản phẩm chất lượng, đổi mới, sáng tạo, tới người tiêu dùng Canada, đồng thời gặp gỡ và kết nối với các doanh nghiệp đối tác nước bạn. Nhằm khuyến khích các doanh nghiệp nhỏ có sản phẩm sáng tạo, có định hướng phát triển thị trường nước ngoài, Thương vụ sẽ có các hình thức hỗ trợ thiết thực cho doanh nghiệp như sau: Làm việc với BTC hội chợ triển lãm để có giá thuê gian hàng ưu đãi cho doanh nghiệp; Hỗ trợ chi phí vận chuyển mẫu hàng theo hình thức phù hợp; Các hỗ trợ khác liên quan đến visa, thông tin logistics… Các doanh nghiệp quan tâm tham gia ROAD SHOW 2025 cũng như các chương trình khác trong năm 2025, vui lòng liên hệ Thương vụ qua địa chỉ email: ca@moit.gov.vn và vntradetoca@gmail.com (Trang web vietnamexport.com ngày 18/2/2025).
2. Họp báo giới thiệu về Triển lãm AGRITECHNICA ASIA Việt Nam 2025. Chiều 14-2, tại Hà Nội, Trung tâm Khuyến nông Quốc gia, Báo Nông nghiệp Việt Nam (Bộ NN-PTNT) và Hiệp hội Nông nghiệp Đức (DLG) phối hợp đồng chủ trì họp báo công bố Triển lãm AGRITECHNICA ASIA Việt Nam 2025 với chủ đề “Thúc đẩy sáng kiến xanh ở Đông Nam Á”. AGRITECHNICA ASIA là hội chợ thương mại nông nghiệp hàng đầu do DLG tổ chức. Dựa trên di sản của AGRITECHNICA tại Hannover, Đức, nơi đã giới thiệu công nghệ nông nghiệp từ năm 1985, sự kiện này bắt đầu được tổ chức tại Thái Lan để phục vụ nhu cầu nông nghiệp đa dạng của châu Á. “Năm 2025 là lần đầu tiên Triển lãm AGRITECHNICA ASIA đến Việt Nam. Triển lãm sẽ giới thiệu các giải pháp nông nghiệp tiên tiến và thực hành bền vững đến nông dân Việt Nam. Hy vọng rằng trong thời gian tới, AGRITECHNICA ASIA sẽ được tổ chức luân phiên ở Thái Lan và Việt Nam, đưa hai quốc gia nói riêng và vùng Đông Nam Á nói chung trở thành trung tâm tri thức trong lĩnh vực cơ giới hóa nông nghiệp”, ông Nguyễn Ngọc Thạch, Tổng biên tập Báo Nông nghiệp Việt Nam nhấn mạnh (Trang web www.qdnd.vn ngày 15/2/2025).