I. LĨNH VỰC CHẤT LƯỢNG, AN TOÀN THỰC PHẨM VÀ PHÁT TRIỂN THỊ TRƯỜNG

1. Xuất khẩu thủy sản gia tăng sức cạnh tranh bằng chất lượng: "Làn sóng" đơn hàng từ một số thị trường lớn và nhu cầu tiêu thụ tăng cao trong những tháng tới sẽ là động lực thúc đẩy xuất khẩu thủy sản cuối năm tăng tốc. Không chỉ chạy đua gia tăng xuất khẩu, thủy sản Việt Nam còn gia tăng lợi thế cạnh tranh của mình bằng cách tập trung vào chất lượng sản phẩm, nguồn giống, chuyển đổi xanh trong quá trình sản xuất... Nhận định về cơ hội cho thủy sản Việt Nam trong tháng cuối năm, theo nhiều chuyên gia, thông thường vào những tháng cuối năm do nhu cầu tăng cao nên lượng tồn kho của các nhà nhập khẩu giảm, các doanh nghiệp bước vào chu kỳ nhập hàng mới, cùng với đó là làn sóng dịch chuyển các đơn hàng của Mỹ và tiềm năng từ các đơn hàng Trung Quốc… sẽ giúp thúc đẩy tiềm năng xuất khẩu của ngành thủy sản tăng cao. (Hải quan online ngày 1/12)

2. Nhiều nông sản xuất khẩu về đích sớm: Xuất khẩu nông sản năm 2024 có thể đạt kỷ lục 60 - 61 tỉ USD, tăng 7 - 8 tỉ USD so với năm 2023. Đến thời điểm này, nhiều ngành hàng đã về đích sớm, trong đó "vua trái cây" sầu riêng và gạo dẫn đầu kỳ tích. Cà phê, hồ tiêu và hạt điều tiếp tục bứt phá; thủy sản, gỗ tăng tốc. (Báo Thanh niên ngày 2/12)

3. Quảng Ninh - Vệ sinh ATTP ngay từ khâu sản xuất: An toàn thực phẩm là vấn đề phải được triển khai đồng bộ, từ đồng ruộng cho tới bàn ăn. Bên cạnh việc kiểm soát chất lượng thực phẩm trên thị trường, thì việc trồng trọt, chăn nuôi, cũng phải được đảm bảo các quy trình về ATTP. Trong thời gian qua, những người sản xuất trên địa bàn tỉnh đã quan tâm hơn tới việc hình thành và phát triển các mô hình sản xuất an toàn. Toàn tỉnh hiện đang có 60 vùng trồng được cấp mã số; trên 1.000ha sản xuất hàng hóa nông nghiệp theo tiêu chuẩn VietGAP; 28 cơ sở có chứng nhận VietGAP trong lĩnh vực chăn nuôi; trên 400 cơ sở áp dụng chương trình quản lý chất lượng tiên tiến (GMP, SSOP, HACCP...); 14 vùng trồng cây ăn quả, 5 cơ sở đóng gói quả tươi và 9 công ty xuất khẩu thủy sản đủ điều kiện xuất khẩu vào thị trường Trung Quốc; duy trì 16 chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn có xác nhận tới 59 loại sản phẩm. Sở NN&PTNT tiếp tục duy trì hiệu quả Hệ thống cơ sở dữ liệu truy xuất nguồn gốc thực phẩm nông lâm thủy sản an toàn tại địa chỉ http://qn.check.net.vn. (Báo Quảng Ninh ngày 3/12)

4. Diễn đàn kết nối xuất, nhập khẩu nông, lâm, thủy sản Việt Nam-Trung Quốc: Ngày 3/12, tại tỉnh Lạng Sơn, Bộ NN&PTNT phối hợp Ủy ban nhân dân tỉnh Lạng Sơn tổ chức Diễn đàn kết nối giao thương xuất, nhập khẩu nông, lâm, thủy sản Việt Nam-Trung Quốc. Đây là dịp để doanh nghiệp, người sản xuất, xuất khẩu trao đổi, kiến nghị với các bộ, ngành, cơ quan quản lý của Việt Nam-Trung Quốc những giải pháp tháo gỡ khó khăn vướng mắc, thúc đẩy hoạt động xuất, nhập khẩu hàng hóa giữa hai nước. Hiện Trung Quốc là đối tác thương mại lớn nhất và là thị trường xuất nhập khẩu nông lâm thủy sản quan trọng của Việt Nam. Tổng kim ngạch thương mại hai chiều của Việt Nam và Trung Quốc chiếm 1/4 tổng kim ngạch xuất, nhập khẩu của Việt Nam với thế giới. Ở chiều ngược lại, Việt Nam là một trong những đối tác thương mại lớn của Trung Quốc với thế giới và là đối tác lớn nhất của Trung Quốc trong ASEAN. Đến nay Trung Quốc công nhận 596 doanh nghiệp Việt Nam xuất khẩu thủy sản vào Trung Quốc... (Báo Nhân dân ngày 3/12)

5. Xuất khẩu nông lâm thủy sản chính thức vượt đích 2024: Tổng kim ngạch xuất khẩu nông lâm thủy sản 11 tháng năm 2024 đạt 56,74 tỷ USD, tăng 19% so với cùng kỳ năm 2023. Với kết quả đạt được, kim ngạch xuất khẩu đã vượt mục tiêu đề ra 54 - 55 tỷ USD cho cả năm 2024, và đang tự tin để hướng tới kỷ lục mới 60 tỷ USD. Đặc biệt, cán cân thương mại nông lâm thủy sản Việt Nam đạt thặng dư 16,46 tỷ USD, tăng 52,8% so với cùng kỳ năm trước. Trong đó, nhóm lâm sản ước đạt thặng dư 13,05 tỷ USD, tăng 18,7% so với cùng kỳ năm 2023; nhóm thủy sản thặng dư 6,88 tỷ USD, tăng 17,5% và nhóm nông sản thặng dư 4,72 tỷ USD, tăng 3,1 lần. Xét theo mặt hàng, Việt Nam có 7 mặt hàng nông lâm thủy sản có thặng dư thương mại đạt trên 1 tỷ USD, gồm: gỗ và sản phẩm gỗ thặng dư 12,11 tỷ USD, tăng 19,4% so với cùng kỳ năm trước; rau quả - 4,56 tỷ USD, tăng 33,9%; cà phê - 4,53 tỷ USD, tăng 30,5%; gạo - 4,07 tỷ USD, tăng 14,6%; tôm -  3,19 tỷ USD, tăng 20,5%; cá tra - 1,72 tỷ USD, tăng 10,1%; và hạt tiêu - 1,07 tỷ USD, tăng 43,5%. (Báo Công Thương ngày 4/12; Vietnamplus ngày 4/12; Báo Tin tức ngày 4/12)

6. EU sẽ cấm nhập khẩu 7 nhóm mặt hàng nông lâm sản ở quốc gia có tình trạng mất rừng: Sau ngày 30/12/2024, các tổ chức, doanh nghiệp khi xuất khẩu hàng hóa vào thị trường EU phải đáp ứng quy định của châu Âu về việc quản lý nhập khẩu và xuất khẩu các sản phẩm không gây phá rừng, suy thoái rừng (EUDR). Theo đó, EU sẽ cấm nhập khẩu 7 nhóm mặt hàng nông lâm sản (cà phê, dầu cọ, gỗ, cao su, thịt bò, ca-cao và đậu nành) nếu các hoạt động trong chuỗi cung tại quốc gia sản xuất các sản phẩm này gây ra tình trạng mất rừng và suy thoái rừng. (Tạp chí Thương hiệu và Công luận ngày 4/12)

7. Muốn mở rộng thị trường xuất khẩu, nông sản Việt phải tự khắt khe với chính mình: Việt Nam có nhiều lợi thế và tiềm năng xuất khẩu nông sản, thực phẩm. Tuy nhiên, để đưa các sản phẩm này vào chuỗi phân phối toàn cầu, các doanh nghiệp trong nước phải vượt qua nhiều thách thức, đặc biệt là yêu cầu khắt khe về chất lượng, an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn quốc tế. Mặc dù đạt được nhiều thành tựu, nông sản Việt Nam vẫn chủ yếu xuất khẩu thô với hàm lượng chế biến thấp, chiếm 70-80% tổng kim ngạch xuất khẩu. Điều này làm giảm đáng kể giá trị gia tăng của sản phẩm và khả năng cạnh tranh trên thị trường quốc tế. Do vậy, để vượt qua thách thức và mở rộng thị trường, ngành nông nghiệp Việt Nam cần tiếp tục đẩy mạnh hợp tác quốc tế, ứng dụng công nghệ cao và tăng cường xúc tiến thương mại. Việc liên kết chặt chẽ giữa các doanh nghiệp xuất khẩu, hợp tác xã và nông dân sẽ tạo nền tảng cho sự phát triển bền vững. (Báo Dân Việt ngày 4/12)

8. Thúc đẩy nền nông nghiệp hữu cơ thích ứng với quy định mới về xuất khẩu sang EU: Từ năm 2025 trở đi, các quốc gia sẽ cần phải điều chỉnh và tích hợp các hoạt động thương mại hữu cơ để duy trì quyền tiếp cận, xuất khẩu sản phẩm vào thị trường châu Âu. Điều này cũng phù hợp với xu hướng thúc đẩy nền nông nghiệp hữu cơ và chuyển đổi nông nghiệp sinh thái của Việt Nam. Theo số liệu thống kê, lượng sản phẩm hữu cơ nhập khẩu từ Việt Nam vào Liên minh châu Âu (EU) năm 2023 là 12.471 tấn, tương ứng với 0,5% tổng lượng nhập khẩu vào EU cho thấy dư địa mở rộng thị trường này còn rất lớn. Các sản phẩm hữu cơ của Việt Nam nhập khẩu vào EU gồm: Tiêu và gia vị, quế, hạt khô, hạt điều, bơ, bột cacao, gạo, dầu dừa... Trong năm 2024, ngành nông nghiệp đã đẩy mạnh xúc tiến thương mại, tìm hiểu những yêu cầu, tiêu chuẩn, quy chuẩn của các thị trường xuất khẩu để từ đó tổ chức sản xuất cho phù hợp. (Vietnamplus ngày 5/12)

9. Sơn La - Duy trì chuỗi cung ứng nông sản, thủy sản an toàn: Nâng cao giá trị, khẳng định chất lượng hàng hóa nông sản trên thị trường trong nước và quốc tế, tỉnh Sơn La đã đẩy mạnh phát triển chuỗi cung ứng nông sản, thủy sản an toàn; ứng dụng công nghệ tiên tiến vào sản xuất, xây dựng các chuỗi cung ứng mới, kiểm soát chất lượng sản phẩm trong từng khâu, hướng đến mô hình nông nghiệp tăng trưởng xanh. Hiện nay, Sơn La tiếp tục đẩy mạnh hỗ trợ doanh nghiệp, HTX xây dựng vùng sản xuất tập trung, áp dụng quy trình sản xuất tốt, đạt chứng nhận VietGAP, GlobalGAP; xây dựng thương hiệu, chỉ dẫn địa lý, xúc tiến thương mại, quảng bá sản phẩm và tăng cường kiểm tra an toàn thực phẩm. Đồng thời, khuyến khích các doanh nghiệp, HTX tiếp tục đầu tư vào ứng dụng công nghệ cao, nâng cao năng lực sản xuất, chế biến, bảo quản, nâng cao chất lượng, giá trị sản phẩm. Năm 2024, toàn tỉnh có thêm 20 chuỗi cung ứng mới, nâng tổng số lên 308 chuỗi cung ứng nông sản, thủy sản an toàn. (Báo Sơn La ngày 5/12)

II. LĨNH VỰC CHẾ BIẾN VÀ BẢO QUẢN

1. Đồng Nai - Tăng cường giá trị gia tăng từ ngành chế biến nông sản: Đồng Nai không chỉ nổi tiếng là trung tâm chăn nuôi quy mô lớn của cả nước mà còn sở hữu các vùng chuyên canh cây trồng chất lượng cao cùng hệ thống lao động dồi dào, thuận lợi để phát triển công nghiệp chế biến nông sản. Các vùng chuyên canh lớn về cao su, điều, tiêu, và cà phê tại địa phương đã tạo điều kiện phát triển các ngành công nghiệp chế biến chuyên sâu. Tỉnh Đồng Nai đã triển khai nhiều đề án nhằm thúc đẩy công nghiệp chế biến nông sản, đặc biệt tập trung vào các sản phẩm chăn nuôi và cây trồng chủ lực. Mục tiêu đến năm 2030, tỉnh sẽ nâng tỷ trọng thịt gia súc, gia cầm được chế biến lên 40-50% tổng sản lượng, đồng thời cải tiến công nghệ chế biến để đạt tiêu chuẩn khu vực và thế giới. (Báo Tuổi trẻ ngày 5/12)

2. Vì sao hàu Việt Nam đang được khách Đài Loan mua ồ ạt bỗng dưng chậm lại? Theo Hiệp hội Chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP), nếu nửa đầu năm 2024 xuất khẩu hàu tăng trưởng đột phá, từ tháng 8 đến nay giá trị xuất khẩu hàu Việt sụt giảm liên tục, đặc biệt thị trường Đài Loan. Hàu Việt có mặt ở thị trường Đài Loan chủ yếu là hàu tươi ướp đá, để chế biến các món đặc sản ở Đài Loan như: mì hàu và trứng chiên hàu... Để phát triển chuỗi nuôi hàu cần khắc phục được điểm yếu ngành hàu là nguồn nước, để nuôi hàu sạch hướng đến xuất khẩu. Ngoài ra, cần đầu tư công nghệ chế biến, công nghệ đảm bảo được chất lượng thịt; cần có nguồn giống tốt; thay đổi phương pháp nuôi để hướng đến hàu ăn sống và xuất khẩu... (Báo Tuổi trẻ ngày 5/12)